三种蔬菜是肝脏的保护神

概述

人体有五脏六腑，肝脏便是其中之一，肝脏是人的身体内部以代谢功能为主的重要器官，并在身体里面扮演着排除毒素，储存体内未消耗的多余的糖原。肝脏也是胆汁的制造者，在消化系统中也起着不可替代的重要作用。正常人的肝呈现红褐色，并且质地柔软。研究表明，人的衰老不只是表现在外部体态容貌上，身体内部的各内脏器官也都会发生相应地变化，其中肝脏改变最为显著。保护肝脏刻不容缓。

步骤/方法：

1 食疗保护肝脏越来越受到大家的青睐，青色或者是绿色的食物有利于肝气循环、新陈代谢，还具有消除疲劳、舒缓肝脏的效果，在这寒冷的冬季不妨多吃。其中莴笋最佳，莴笋中的铁元素特别容易被人体所吸收，具有预防缺铁性贫血的作用，从而达到养血和养肝的双重作用。

2 随着人们生活水平的提高，越来越多的人患上了脂肪肝，此时，可选用番茄减轻肝脏负担。番茄含有的苹果酸和柠檬酸等多种有机酸，有增加胃液酸度，助消化，达到调整胃肠功能的作用。番茄中含有的果酸，能降低体内胆固醇的含量，达到养肝护肝的目的。

3 红枣看起来虽然很普通，但却是养肝护肝的上好食品。红枣不仅能益气补血，还具有养肝健脾的神奇功效，因为其可以促进胆汁的分泌，所以对肝脏也具有很好的保护作用，可用红枣来煮茶喝，早晚一杯，精神焕发。

注意事项

正常人的肝脏重量一般在1250克左右，是人体的一个非常重要的器官，任何人都不能离开肝脏而存活。因此，养肝护肝至关重要，不仅是饮食，更在日常生活习惯上，适当的锻炼也是至关重要的。