孕妇食谱之橘皮海带丝的做法

概述

我们都知道海带，是一种海藻类植物之一，是一种营养价值很高的蔬菜，同时也具有一定的药用价值。其中海带具的优质蛋白质和不饱和脂肪酸，还含有碘、钾、烟酸等营养元素对孕妇大有好处，并且橘皮具有特殊的香味，能帮助缓解孕妇失眠状况。如此一来橘皮海带丝一定是孕妇不错的选择，那么我们现在一起来了解一下孕妇食谱之橘皮海带丝的做法吧.

步骤/方法：

1 孕妇食谱之橘皮海带丝的做法。原料：干海带150克，青菜（取茎）150克，干橘皮50克。调料：香油5克，香菜3克，白糖2克、醋2克，味精1克，酱油1克。做法：1.把干海带放水里浸泡一天，再放入热水中浸泡15分钟，捞出沥干水，切成细丝。2.将青菜的茎洗净，切成丝；干橘皮用热水浸软洗净，切成细丝；香菜切成小段。3..把海带丝、青菜丝和橘皮丝放入大碗内，加香油、酱油、醋、白糖、味精、香菜段，拌匀即可。

2 孕妇选择海带还可以采用煮汤的方法，其中豆腐海带汤就是一个很不错的选择。豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高。海带是一种营养价值很高的蔬菜。做一道这样的汤也是很不错的。

3 孕妇要注意的是，虽然孕妇吃海带对身体非常有好处，但是不能多吃，因为海带中的碘可随血液循环进入胎（婴）儿体内，引起胎（婴）儿甲状腺功能障碍。患有甲亢的病人不要吃海带，会加重病情；

注意事项

孕妇在购买海带的时候一定要注意海带的新鲜程度，有些海带已经放置过长时间，并且经过腌制会产生一些亚硝酸盐等不良的物质，所以在购买海带的时候一定要注意海带的质量。