​五谷杂粮都有哪些功效

概述

五谷杂粮有燕麦，薏米小米，大麦糯米等等，它可以给人体提供非常大的热能量，平时我们的膳食中有80%的热能和50%的蛋白质，都是五谷杂粮的食物中提供的，五谷杂粮，而且还有可以调节我们人体的生理功能所需要的维生素b和无机盐，菇类含有的蛋白质非常的丰富，而且含有的脂肪也是非常的丰富，但是还有的脂肪大多数为不饱和脂肪酸。

步骤/方法：

1 五谷杂粮里面含有碳水化合物，比较的高约70%到80%，它的成分是淀粉和纤维素等等，经过横条之后，很容易被人体所消化和吸收，所以说是人类最理想的一个能量的来源经常吃五谷杂粮对身体是非常有好处的。

2 五谷杂粮里面含有的矿物质和维生素非常的多，还有钙，零媒体，主要存在于谷物皮中，并且一直无盐的形式存在它的消化吸收率比较的低，通过发酵后可以提高控制的一个吸收率，经常吃对身体是比较好的。

3 谷物里面含有的蛋白质含量非常的多，而且它的氨基酸组织接近人体的需要，经常吃的话可以提高营养，谷物中含有的大豆类脂肪含量也是非常的多，可经常吃可以防止动脉硬化的发生。

注意事项

经常吃五谷杂粮，可以起到一个排毒养颜，可以起到抗癌防癌的作用，对肺癌，胃癌，食道癌都有很好的抑制的作用，而且比较容易让人体所吸收。