调理肝脏应该多吃什么

概述

在咱们平时日子中，很多的人都患有肝脏疾病，这是因为不会养生造成的。那么调理肝脏应该多吃什么就变成一个与咱们息息相关的重要问题。平常如果光靠药物保护肝脏是不现实的，因为大多数药物是需要经过肝肾代谢的，因此药吃多了，咱们的身体也会遭到伤害。所以，有条件的朋友们尽可能的在平日的饮食中调理好肝脏，不让肝脏受到病魔的侵害。

步骤/方法：

1 调理肝脏宜清淡饮食炒菜应清淡，少放油，少食生冷、油腻食品，如蔬菜、水果、豆类制品、鱼类、玉米等清淡食物，含有大量的维生素A、B族、C、E以及纤维素等，有较好的抗氧化功能，能增强肝细胞的代谢能力且易于消化吸收。

2 调理肝脏宜食含丰富蛋白质的食品。蛋白质是维持生命活动最重要的营养物质，提供人体所需的各种氨基酸。肉、蛋、奶、鱼、豆制品等含优质蛋白质的食品，在每日的膳食中应轮换供应，正常人维持日常活动，每日所需蛋白质约70克，肝病患者为促使肝细胞再生和修复，则每日需要1～1.5克/公斤（体重）为宜，蛋白质摄入过少会引起营养不良，但进食过多又会造成高脂血症和脂肪肝，给肝病患者补充蛋白质时应注意以下三点：动、植物蛋白质要各半搭配；每日吃的分量应大致相同；重症肝炎或肝硬化有肝性昏迷趋势的患者，应少食甚至禁食蛋白质。

3 调理肝脏每日要摄取足量的维生素、脂肪、碳水化合物、蛋白质，一日三餐要合理搭配，荤素相间，尽可能少食辛辣等刺激性较强和海鲜发物、油炸油煎、动物内脏等不易消化的食品。要多食用一些酸性的蔬菜和水果，例如山楂、杏肉、酸枣、西红柿等。另外，香菇、木耳等食用菌含有较为丰富的多糖类物质，对于加强肝病患者肌体免疫功能十分有益。

注意事项

肝病病人尤其是慢性肝病病人应充分注意饮食中的营养平衡。肝病患者饮食总的原则是：综合营养，合理搭配，足够的热量、适量的蛋白，丰富而全面的维生素，适量的纤维素即可。健康的饮食，合理的搭配，会对肝脏病人有事半功倍的疗效。