吃粗粮需要注意什么

概述

我们都熟知的一种健康的养生理念，那就是多吃粗粮，粗粮有利于养生那是毫无疑问的，但是不是人人都适合吃粗粮，有些人吃了粗粮，反而对身体不好。所以吃粗粮很重要，但是科学的食用方法更重要，不要为了健康吃粗粮，吃了粗粮反而损害了健康，这就得不偿失了。每个人都应该根据自己的身体状况，选择适合的食物进食，不宜盲从，这样会更有利于食物对你提供你身体所需要的营养。

步骤/方法：

1 生长发育期的青少年不宜多吃粗粮，处于生长发育期的青少年对于营养和能量有特殊的需求，粗粮会阻碍的胆固醇的吸收，也阻碍了青少年对于食物营养的吸收，这样是不利于青少年身体的健康发育的。

2 老人和小孩也不宜多吃粗粮，老人的消化功能衰退，而小孩的消化功能又尚未完善，消化大量的事物纤维素对于肠胃来说，会造成很大的负担。小孩处于发育时期，对营养的需求较高，而粗粮营养价值低，不利于小孩的身体发育。

3 吃粗粮要注意，不能每餐都大吃粗粮，粗粮虽然好，但是要适量吃，避免因为过多进食而造成肠胃的负担，还要注重搭配，才能发挥出粗粮好的作用。另外不要长期吃单一的粗粮，会影响人体的营养均衡的。

注意事项

粗粮含有丰富的不可溶性纤维素，有利于促进消化系统的正常运转。纤维素还有抗癌的作用。但是多吃粗粮会不利于健康，所以我们既然吃粗粮，又不能多吃。