美容食谱之炒丝瓜的做法

概述

丝瓜翠绿鲜嫩，清香脆甜，是夏秋之季人们爱吃的蔬菜。秋天女性多吃丝瓜对身体很有好处。丝瓜实味甘性平，有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁等功效，其络、籽、藤、花、叶均可入药。既营养又清淡，色彩清丽口味鲜美的菜品，还是秋季女人护肤的双保险菜肴，要多吃哦，丝瓜美容方法有哪些?丝瓜维生素C能抑制体内一种与黑色素形成有关的物质——酪氨酸酶的活性，所以会抑制色素沉着和蝴蝶斑、老年斑的形成。维生素C还能使沉积的深色色素还原为浅色色素，减少蝴蝶斑和老年斑的形成。维生素A和胡萝卜素能清除体内代谢过程中产生的氧自由基，减少脂质过度氧化，延缓衰老。因此，丝瓜汁液中的成分具有抗皱消炎，预防皮肤老化，消除雀斑、蝴蝶斑、黑色素沉着和老年斑，延缓细胞衰老等功能。现在我们就来一起看看美容食谱的丝瓜做法吧

步骤/方法：

1 炒丝瓜的制作材料：　　主料：丝瓜250克　　调料：大葱10克，姜5克，枸杞5克，味精2克，盐2克，植物油15克　　教您炒丝瓜怎么做，如何做炒丝瓜才好吃　　1.丝瓜去皮洗净，切成薄片；　　2.油烧至九成热时，加入姜丝、葱爆香后，放入枸杞粒炒匀，放入丝瓜、精盐翻炒；　　3.至丝瓜熟时，加入味精稍炒即成。

2 喜欢上丝瓜的味道后，发现丝瓜营养价值也很丰富，丝瓜中含防止皮肤老化的维生素B1，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁有“美人水”之称。平时饮食上注意多吃丝瓜，对调理月经不顺有帮助。丝瓜性味甘平，有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁等功效。丝瓜络有清热、化痰、通络的功效。适用人群一般人都可吃丝瓜。月经不调者、身体疲乏者适宜多吃丝瓜。适用量每餐60克。特别提示丝瓜不宜生吃。丝瓜汁水丰富，宜现切现做，以免营养成分随汁水流走。烹制丝瓜时应注意尽量保持清淡，油要少用，可勾稀芡，用味精或胡椒粉提味，这样才能显示丝瓜香嫩爽口的特点。

3 　　丝瓜美容方法有哪些?下面介绍几款丝瓜面膜：　　丝瓜汁除油洗液：丝瓜一根。将丝瓜榨汁，在1500～2000毫升的温水里，加入丝瓜汁75～100毫升，备用。用其洗脸，每天1～2次，连续1个月，可去除肌肤多余的油脂，使脸部粗大毛孔变得细小平整、皮肤细腻而有光泽。　　防晒丝瓜奶敷：丝瓜1根，冰牛奶，蜂蜜适量。把丝瓜洗净，切块，用榨汁机榨取原汁。将丝瓜汁混入冰牛奶、蜂蜜，调成糊状。此面膜不仅有很好的滋养肌肤的作用，并且防晒的作用也非常好，尤其对于晒伤的肌肤，能够尽快修补，还可以淡化斑点。　　丝瓜柠檬美白敷：丝瓜半根，柠檬半个，牛奶适量。将丝瓜和柠檬洗净、切碎，放入榨汁机中榨汁。将汁液加入牛奶，混合均匀，敷于面部。10～15分钟后将面膜洗去。此面膜长期使用，可使皮肤白皙细腻，减少斑点。　　去皱丝瓜液：鲜嫩丝瓜或丝瓜根茎。丝瓜绞取自然汁，或从丝瓜根茎中提取汁液。然后用脱脂棉花蘸汁液敷涂脸部及轻涂皱纹处，长期使用可减少皱纹，保持容颜不老。

注意事项

做丝瓜一定要注意一些禁忌哦。丝瓜不要提前去皮切块，在炒之前在去皮切块，而且要加少许盐拌均匀，这样丝瓜炒出来碧绿不发黑。炒丝瓜不要用铁锅，会变色发黑。鸡蛋加少许温水搅打均匀再炒至，炒出的鸡蛋蓬松软嫩。丝瓜炒至不要时间长，入锅翻炒均匀微变软即好，时间长了影响色泽。丝瓜不宜生吃，可烹食。