不宜吃醋的8类人群介绍

概述

我们家每天吃饭的时候餐桌上都会有一小碗粗谁想吃谁就吃，吃醋有益健康，这是我们都知道的养生常识，所以我们也会做一些腊八蒜，醋泡花生等食物，可是醋并不是适合每个人食用醋，既是烹饪中不可或缺的调料之一，又是美容保健界的宠儿，而且还有益健康。虽说食醋成为一种时尚，但醋未必对每个人都有保健作用，醋的副作用不能忽视。有八种人吃醋会引发各种不适，吃醋的时候可要小心了!

步骤/方法：

1 患者一定要了解空腹者不宜吃醋不论你的胃肠多强健，都不适合在空腹时喝醋，免得刺激分泌过多胃酸，伤害胃壁。在餐与餐之间，或饭后一小时再喝醋，比较不刺激胃肠，顺道帮助消化。对醋过敏者及低血压者忌食醋会导致这类人身体出现过敏而发生皮疹、瘙痒、水肿、哮喘等症状。另外，患低血压的病人食醋会导致血压降低而出现头痛头昏、全身疲软等不良反应。

2 患者一定要知道骨折的人避免吃醋在骨折治疗和康复期间的人应避免吃醋。醋由于能软化骨骼和脱钙，破坏钙元素在人体内的动态平衡，会促发和加重骨质疏松症，使受伤肢体酸软、疼痛加剧，骨折迟迟不能愈合。

3 患者要特别注意正在服西药者不宜正在服用某些西药者不宜吃醋。因为醋酸能改变人体内局部环境的酸碱度，从而使某些药物不能发挥作用。正在使用抗菌素药物者不宜,因为醋酸能改变人体内局部环境的酸碱度，从而使某些药物不能发挥作用。

注意事项

患者一定要了解少量吃醋无碍，但是任何人像打翻了醋坛子般的大量喝醋，对胃肠都刺激太大。再者，市售的水果醋或其它醋饮料里往往加入大量的糖，如果以喝醋取代开水、茶等饮料，额外增加不少热量，长期喝下去，肥胖机会大增，对控制体重更不利。