豆腐怎么做好吃豆腐的做法大全

概述

豆腐可以一种招人待见的一种食物。不管是老人还是孩子他们都喜欢吃豆腐。因为豆腐是一种营养非常丰富的食物，现在进入冬季了，就有跟多的人喜欢用豆腐烧汤喝，我们叫做“豆腐汤”这种汤不仅祛寒还暖胃，今天在这里就给大家讲讲除了“豆腐汤”在冬季豆腐都有哪些个吃法。豆腐的营养是很丰富的，有的人说豆腐有“植物肉”的美称。由此可以看出来豆腐是很好的食物了。

步骤/方法：

1 我们可以做珍菌养生豆腐，这种豆腐的吃法也是很简单的。我们只需要准备好金针菇、鲜笋、豆腐和柠檬。具体的做法是将鲜笋放入锅中煮熟，平铺在盘子上。将豆腐切成10厘米左右的方形，放到锅中煎至金黄色，铺在鲜笋上。将金针菇放入锅中炒熟，放在豆腐上即可。柠檬作为点缀，也可以作为调味品，放在盘子边缘。

2 还可以做鲫鱼豆腐汤，我们需要准备的原料有鲫鱼、胡萝卜、西红柿、豆腐、枸杞。它的具体做法是：首先将胡萝卜、西红柿、豆腐洗净切成片状。再将鲫鱼处理干净，在其正反两面分别用刀划几个口，使其入味。将鲫鱼、胡萝卜、西红柿、豆腐、枸杞一起放到锅里，清水煲45分钟，依个人口味放入味精、盐就可以了。

3 这道豆腐的吃法最简单，名字也好记叫做四海为家。要准备的原料有豆浆、鲤鱼、豆腐、香菇、鸡蛋。具体的做法是：把鲤鱼处理干净以后，去掉其中的鱼刺，将鱼肉切成小薄片。然后把鱼片、豆浆、豆腐、香菇、鸡蛋倒在一起，搅拌，成糊状，倒入味精、盐等调料后放入锅中蒸20分钟就可以了。

注意事项

更加重要的是大豆不含胆固醇，没有吃肉制品般的后顾之忧，而且还可降低人体胆固醇，从而克制和防备一些癌症的产生。以是劝君多吃豆，少吃肉。豆腐又是豆制品的精髓