吃蔬菜的学问你都学会了吗

概述

吃蔬菜也是有学问的，很多人都知道，吃蔬菜对身体是有好处的，多吃一些新鲜的蔬菜来进行全面的补充，但是吃蔬菜的过程中一定要注意循序渐进地吃，不能只吃一种颜色的蔬菜，这样会引起身体营养的单一化，在我们的日常生活中蔬菜是五颜六色的，平时可以吃一些颜色丰富的蔬菜，不同的颜色，蔬菜含有的营养成分是不同的，可以起到更好的食疗养生方面的作用。

步骤/方法：

1 平时在餐桌上一定要放一些研究所的蔬菜，这样可以使人体的营养更加全面，不要认为只有肉是有营养的，其实我们生活中很多食物都具有丰富的营养成分。而且平时不要总吃那几样蔬菜，这样的影响是比较单一的。

2 很多人在吃蔬菜，水果什么时候都喜欢炒着吃，因为蔬菜比较容易熟，所以蔬菜炒着吃，营养价值是比较高的，其实蔬菜不管怎么吃，都具有丰富的营养价值，有一些蔬菜尽量少翻炒一段时间，营养不会流失的。

3 还有些人觉得水果含有的营养成分比较丰富，所以有些人就用水果来代替蔬菜，这种做法是不好的，会引起营养缺乏的现象。也有的人会担心，蔬菜中含有的农药成分比较多，不敢将蔬菜混搭着吃，可以将买来的时候才用热水焯一下，可以有效的去掉农药。

注意事项

以上我讲了一下，吃蔬菜应遵循彩虹效应拒绝吃蔬菜的五大误区等方面的事情，在选择蔬菜的过程中一定要注意不要单一化，这样营养是不全面的。