秋季吃什么蔬菜好推荐三种秋季滋补蔬菜

概述

生活中想要自己的身体变得更加健康就需要营养的补充，平时多吃一些蔬菜水果是非常不错的选择，所以很多朋友的饮食是离不开各种各样的蔬菜，蔬菜可以为我们的身体提供各种各样的营养，不仅能补充维生素，还能补充很多矿物质，但是不同的蔬菜有不同的保健作用，在秋天这个季节里，吃什么蔬菜其实是很有讲究的，那么我们可以选择什么蔬菜哪？

步骤/方法：

1 首先一个就是胡萝卜，胡萝卜当中含有大量的胡萝卜素，除此之外还含有丰富的丙氨酸等九种氨基酸和蛋白质，以及丰富的钙质和维生素，平时多吃胡萝卜对于保护视力，促进身体的生长发育有着不错的效果。

2 再有就是可以多吃一些红薯，红薯里面富含了丰富的淀粉。在秋季蔬菜中红薯的糖分含量最高，并且红薯的氨基酸和维生素，及纤维素的含量都高于大米与白面，它还富含人体必需的铁和钙等矿物质。

3 还有就是蘑菇，在秋天的时候我们的身体是很脆弱的，抵抗力也很低，蘑菇当中的硒可以抵抗衰老和促进新陈代谢，尤其就是可以帮助我们增强人体免疫力，并且蘑菇当中含有丰富的多糖和活性成分，对身体的好处是非常多的。

注意事项

最后我们要说的是在秋季会有很多的蔬菜，想要在秋天养生，就要注意多吃一些蔬菜，不过我们最好不要吃生冷的食物，多吃一些温性的食物。