抵御“倒春寒”吃点味冲食物

概述

眼看三月初气温逐渐上升，晴好的天气即将到来。可惜，三月的倒春寒冷不及防，寒冷逆袭而来，扭转了气温偏高的局面。倒春寒正直春季气温多变时期，常发作的有哮喘、支气管炎、冠心病等心血管疾病。尤其对于老年人更应多加注意，要及时增添衣服，做好预防。同时注意饮食。那么，倒春寒吃什么呢？不妨吃点味冲的食物，有助于增强免疫力。

步骤/方法：

1 很多人认为夏季喝牛奶会加重上火，引起烦躁，其实，喝牛奶不仅不会上火，还能解热毒、去肝火。中医认为牛奶性微哈寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥去火的功效，而且牛奶中含有大量水分，还能补充身体因出汗而损失的水分。需要注意的是，不要把牛奶冻成冰块使用，否则很多营养物质都将被破坏。

2 春季养肝忌酸涩、油腻和酒春季为肝火旺的季节，春季养生重点在于养肝。肝火旺，则容易出现脾胃虚弱的病症，中医认为，“春七十二日，省酸增甘，以养脾气。”也就是说，春季要少食酸，多增甘。酸性食物吃多了会使肝火更旺，而性味甘平的食物就可有效调节肝火。

3 建议春季养肝要做到忌酸涩、忌油腻和忌酒。值得提醒的还包括，春季的新鲜水果一定要等它熟透转甜才能食用，不熟的水果太酸，吃多了也易伤肝。除此之外，春季还应忌吃羊肉、海鱼、虾等好发食物，注意摄取维生素、无机盐和优质蛋白质。医学研究还表明，缺乏足够的维生素B容易引起春困，维生素同时也可增强机体免疫力。

注意事项

在“倒春寒”的天气里，不妨可以吃点味儿冲的食物，对身体有好处。饮食上增加大蒜、洋葱、芹菜等味儿冲食物，这样能对预防伤寒感冒、春季多发的呼吸道感染、心脏病发作和中风有益处。洋葱、姜、蒜、芹菜这些菜类食物，中医认为，食可疏风散寒，帮助人体杀菌防病。