虾并非人人可食怎样吃虾最补肾？

概述

虾的营养价值非常高，虾肉性温，入肾经，可以补肾壮阳，对肾亏者比较有效，能提高性功能，还能提高人的免疫力、抗衰老作用。另外，虾皮还有镇静的作用，经常被用来治疗神经衰弱或者植物神经功能紊乱等。而海虾含有对人体非常重要的脂肪酸，可以使人的精力集中。虾肉中含有丰富的B族维生素、锌、碘和硒，而热量和脂肪较低。

步骤/方法：

1 人们经常用虾来进行食补，但是也要根据自己的身体情况，适当摄取，不能毫无节制，过犹不及，可能会对身体产生不必要的副作用，甚至是伤害。我们经常吃麻辣小龙虾，而小龙虾的头部是病原菌和寄生虫容易聚集的部位，也是毒素较多的地方，千万不能吃虾头部分。

2 有些人觉得虾属于高蛋白食物，就会吃起来毫无节制，千万不要如此，要控制数量，一次不能吃太多。像是一些容易过敏的人通常也会对龙虾过敏，食用后身上会起小红点或者红疙瘩等。

3 由此可见，并不是所有人都可以吃虾的，有痛风病的患者不能食用，因为龙虾中含有较多的嘌呤。患有支气管哮喘、过敏性皮炎、过敏性腹泻等疾病的人也不能食用，这些过敏性患者通常可在食用虾时被刺激发作，所以，对虾过敏的，在发作期尤其不能吃，严重的会有生命危险。

注意事项

如果买小龙虾时遇到死虾，是人们最不愿意碰到的事情，因为死了的小龙虾会很快腐坏，同时会分解产生组胺等有毒物质，滋生出有害微生物，吃后会引起腹泻等感染性疾病，危害我们的健康。因此，购买时要仔细挑选。