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2016-11-07 18:57:22苹果醋并不是醋,而是以苹果汁经发酵而成的苹果原醋、再兑以苹果汁等原料而成的饮品。苹果原醋兑以苹果汁使得口味酸中有甜,甜中带酸,既消解了原醋的生醋味,还带有果汁的甜香,喝起来非常爽口。除了好喝,苹果醋还具有保健养生、改善疲劳、美容养颜的功效呢。苹果醋是一个很常见的东西,超市就可以买到,但是喝的人不是很多。但事实却是苹果醋对人体有很多好的作用,许多人不知道。那到底苹果醋有什么功效和作用呢?
1 苹果醋富含维生素,美容养颜。苹果醋里含有大量维生素抗氧化剂,能促进人的新陈代谢,具有美白杀菌、淡化黑色素、补充肌肤养分及水分,抗氧化,防止色斑、美白嫩肤等功效,可令皮肤更加光滑细腻,发质柔顺。
2 苹果醋富含果胶,有益健康。果胶有利于肠道中有益菌的生长,促进人体产生必需的营养物质;果胶可促进脂肪、类固醇及胆汁的排泄,增加类固醇的排泄,有利于降低与性激素有关癌症的患病率。
3 苹果醋富含有机酸。可直接参与人体代谢,消除疲劳,迅速恢复体力;同时苹果酸可降低血氨浓度,对肝脏有保护作用;苹果酸还有保持心肌的能量代谢,对心肌梗塞的缺血性心肌层起到保护作用;醋酸可以促进胃液分泌,增进食欲,促进对其他食物中钙的吸收。
胃酸过多或患有胃溃疡疾病的人少饮用苹果醋,以免苹果醋的酸类物质刺激到胃壁,导致病情加重。糖尿病患者服用苹果醋也应当遵医嘱,因为虽然苹果醋中可以控制血糖,但是醋中还含有铬,会左右胰岛素的物质。
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