五大主食营养冠军千万不能忽视

概述

今年来因为减肥热的大涨，很多人为了减肥忽视了主食的进食，认为主食会导致肥胖，其实对于人们来说主食是十分重要的，他们富含人类所需的各类营养物质。而生活中我们常见的主食主要有米、面当然一些谷物、杂豆、薯类也都是扮演者主食的角色，它们各自都有自己的营养绝活，是其他食物不可替代的，所以今天就来为大家介绍一下常见主食里的营养冠军。

步骤/方法：

1 1、蛋白质冠军：燕麦。蛋白质是人体最重要的构建材料，对于生长发育和组织修复必不可少。燕麦中的蛋白质含量在谷物中是最高的，而且其氨基酸构成和消化吸收率也较高。除了这个优势外，燕麦还富含具有调控血糖和血脂功能的β葡聚糖。

2 2、胡萝卜素冠军：红薯。胡萝卜素能在人体内转化成维生素A，有保护视力、预防人体免疫力等作用3、维生素C冠军：土豆。维生素C具有多种生理功能，如抗氧化，增加人体免疫力，改善铁、钙和叶酸的利用等。

3 4、膳食纤维冠军：荞麦。膳食纤维具有预防便秘、保护肠道等作用。5、钙冠军：芸豆。钙是人体内含量最高的一种矿质元素，有助预防骨质疏松，是促进人体骨骼成长的重要元素。

注意事项

各类主食含有丰富的营养物质，是人体运作不可缺少，所以在减肥的同时也要注意综合营养，保证营养对样化，增强人体的抵抗力和免疫力才能有效的预防各类疾病的发病。