西瓜皮营养吃法养颜又美容

概述

西瓜是夏天人们的最爱，那么通常被人们随手一扔的西瓜皮有什么功效呢？西瓜皮别名西瓜翠。来源为葫芦科植物西瓜的外层果皮。采制7~8月收集西瓜皮，削去内层柔软部分，晒干;也有将外面青皮剥去仅取其中间部分者。当然，我们也可以吃了西瓜之后把西瓜皮留起来。除去外层青皮者，呈不规则的条块状，皱缩而卷曲，表面灰黄色，有明显皱纹及网状维管束。气微，味淡

步骤/方法：

1 果皮含蜡质及糖份。果汁含瓜氨酸、甜菜碱、苹果酸、果糖、葡萄糖、蔗糖、番茄红素、维生素C等。夏季收集西瓜皮，削去内层柔软部分，洗净，晒干。也有将外面青皮削去，仅取其中间部分者。所以，西瓜皮是很好的。

2 瓜皮也可以用作药理。《本草纲目》中就有介绍。西瓜皮中所含的瓜氨酸能增进大鼠肝中的尿素形成，从而具有利尿作用，可以用以治疗肾炎水肿、肝病黄疸及糖尿病。此外还有解热、促进伤口愈合以及促进人体皮肤新陈代谢的功效。

3 西瓜本身可以解渴，这里西瓜皮也有这个功能。功能主治清暑解热，止渴，利小便。用于暑热烦渴、小便短少、水肿、口舌生疮，暑热伤肺、身热口渴、干咳无痰或便秘。但是，中寒湿盛者忌用。

注意事项

当然西瓜皮也可以泡茶，但也要注意以下禁忌。第一：感冒患者不适合服用西瓜皮。第二：西瓜皮不适合大量服用。　第三：肾功能不全的患者不适合服用西瓜皮。　第四：口腔溃疡患者不适合服用西瓜皮。第五：产妇不适合服用西瓜皮。第六：中寒湿盛的患者不适合服用西瓜皮