5招清除蔬菜里的致癌物

概述

我们日常生活中多吃一些蔬菜对健康是有好处的，而且经常吃蔬菜具有通便的功效，很多人患了一些老年性疾病，可以适当的通过吃蔬菜的方法来缓解不适的症状，可以有效的清肠胃，避免出现胃部不适和消化不良的情况，但是很多蔬菜中含有比较多的农药残留，所以在食用蔬菜的过程中，一定要进行有效的清洗，这样可以有效的预防致癌物质进入到人的体内。

步骤/方法：

1 蔬菜的营养是非常丰富的，但是在洗蔬菜的过程中一定不要用水长期的浸泡，一般可以通过洗洁精清洗的方式来清洗蔬菜，这样可以有效地降低蔬菜中亚硝酸盐的含量，对人的健康也是有好处的，可以有效的预防疾病。

2 有的时候，可以将一些新鲜的绿叶蔬菜进行冷藏，这样可有效的减少蔬菜中的亚硝酸盐的成分，在使用的过程中会更加的健康，平时购买的一些黄瓜和土豆，可以不用通过冷藏的方法来进行消毒。

3 我们平时吃一些凉拌的菜类，可能会含有比较多的亚硝酸盐的成分或者一些农药的成分，所以我们在凉拌菜的过程中可以放一些蒜泥，这样对健康是有好处的。在炒菜之前的保存过程中以尽量少翻动。有的蔬菜可以用水焯一下再放冰箱里。

注意事项

以上我讲一下，5招清除蔬菜里的致癌物这方面的事情，我们可以通过用清水洗的方式来有效的将蔬菜中的农药洗掉，这样我们可以健康的饮食。