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2016-11-06 16:18:26葱是我们生活中最常见的调味佐料之一,葱的类型有大葱、分葱、楼葱和胡葱等四种。生活中我们只知道在食物里放一些葱花,会使食物味起来更香,吃起来更美味,确不知道葱其实也含有他的营养价值。葱内的各种维生素能起到补阴壮阳、解毒调味、预防癌症等效果,大葱内的大蒜素还能起到抵御细菌、病毒的作用。葱的功效不仅对年轻人受用,对老年人也有好处。
1 作为佐料的葱营养价值较高,比较适宜经常用脑的人群,能利肺通阳,有效刺激性欲从而补阴壮阳。葱既然有适宜的人群,那么也就会有不适宜的人群,患有胃肠道疾病,比如溃疡病的人,不宜吃葱。
2 葱对汗腺的刺激作用较强,虽然能发汗抑菌,但是有腋臭的人群在夏季时应慎重食用。葱对老人而言也有一定的好处,葱里的维生素C能促进血液循环,舒张血管,有效防止血压升高。并且葱可以降低坏胆固醇的堆积,使身体强壮。
3 另外,表虚、视力低下的人群不宜食用葱,同样蜂蜜、大枣、杨梅等食物不能与葱共同食用。葱帮助食物增进美味,也使食用的人增进食欲。如果将葱与富含维生素B1的食物共同食用,更有缓解疲劳的功效。
即使有一部分人不吃葱,但大部分人都知道葱的美味,小小的佐料营养价值缺不少,炒菜时放点葱,不仅能提味,还能增强食欲感。但一部分禁忌食用葱的人群,对食物里的佐料可得注意了。
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