银耳优劣分5级鉴别方法有4招

概述

很多人都喜欢吃银耳，因为银耳的味道清脆，而且因而具有一定的美容和排毒的功效，特别是女性平时吃到的吃一些银耳还是比较好的，对一些妇科疾病有很好的预防作用，因而对肝脏排毒方面的功效有很好的作用，但是我们选择银耳的时候，看着都差不多，但是吃起来可能口感不一样，银耳这种菜肴是有一定的级别的，我们在选择的时候一定要注意选择好的产品。

步骤/方法：

1 一等品的银耳一般都是白色没有任何杂质的，二等品的银耳是白色的，但是有一些杂质但是不多，三等品的银耳履带米黄色，而且表面上看是没有杂质的。四等品的银耳是米黄色的，带有一些斑点。五等品的银耳就是带米黄色，而且有斑点，肉质比较薄。

2 我们在选择银耳制作菜肴的过程中，一定要选对方法，一般好的婴儿一般都是没有杂质的，而且颜色呈白色，好的银耳碎片并不多，看起来是成员行的。所以我们在选择银耳的过程中，一定要看朵形和色泽。

3 在选择银耳的过程中，一定要看组织，一般好的银耳都是像碗那么大，而且摸起来多片的肉质是比较肥厚的，而且银耳的蒂是非常小的。最后一个就是看银耳有没有杂质，一般没有杂质的称为上品，而且不易碎。

注意事项

以上我讲了一下，银耳优劣分5级鉴别方法有4招等方面的事情，其实很多食物由于质量的不同，口感和营养价值是不一样的，所以我们应该选择质量比较好的产品。