含铁量高的食物有哪些

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2016-12-19 19:33:58
概述

铁是人体所需的重要元素,他不仅仅是组成血红细胞的重要元素,也是人体发育的重要物质。不管是对于生长发育的孩子来说,还是对于怀孕期间的女性来说,或者只是日常生活中的人们,补铁已经成为一项非常重要的工作。如果要是有缺铁的情况的话,不仅仅会导致人们出现贫血的症状,之后的话会有引起很多的并发症。所以,日常饮食要多吃补铁的食物。

步骤/方法:

1 首先可以选择的食物就是动物肝脏。动物肝脏不仅仅含有足够的铁,而且还有很多其他的营养元素。动物肝脏的营养物质也很容易被人体吸收。但是如果要是本身胆固醇比较高的人最好不要吃。

2 瘦肉里面含有的铁元素也是比较多的,基本上和肝脏是一样的。鸡蛋本身含有的蛋白质比较丰富,而且铁元素是非常容易获得的。缺铁的人可以适当吃一些鸡蛋,但是要注意营养均衡。

3 很多的绿色蔬菜里面含有的铁元素也是比较多的。虽然食用绿色蔬菜本身的铁吸收率不高,但是每天要是都吃的话也是可以起到很好的补铁效果的。常见的蔬菜就是菠菜或者是芹菜等等。

注意事项

木耳本身含有的铁元素也是非常多的,而且还有清肠道的功效。对于人们来说,平时的饮食要注意均衡营养,不要等到某一种物质缺少的时候才去补。

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