吃哪些蔬菜可以预防癌症

概述

在医学上，a是指起源于上皮组织的恶性肿瘤，是恶性肿瘤中最为常见的一类，相对应的起源于间叶组织的恶性肿瘤，统称为肉瘤，有少数的恶性肿瘤不按上述原则命名，如肾母细胞瘤，恶性畸胎瘤等，人们，一般所说的癌症习惯上泛指所有的恶性肿瘤，肿瘤，是机体在各种致瘤因素作用下，局部组织的细胞在基因水平上失去对其生长的正常调控，导致异常增生与分化而形成的新生物。

步骤/方法：

1 常常喝酸奶可以防癌，在过去，如果有人说酸奶能防治癌症，一定会被认为是无稽之谈，但是现在酸奶可以抑制肿瘤，酸奶中不仅含有天然的抗菌物质，还可以抑制肿瘤，酸奶中的乳酸菌能摆分解成为乳酸，在人的直肠中乳酸能抑制大肠杆菌等有害细菌的生长并吞噬致癌物质，使之不能发挥作用。

2 喝豆浆可以降低三种癌症危险。豆类食品含有较多的异黄酮类化合物和植物激素，异黄酮类化合物具有抗癌作用，植物激素可以协调人体的内分泌功能，以喝豆浆的方式补充植物蛋白，可以降低乳腺癌，结肠癌和前列腺癌。

3 蛋白质是癌症病人的主要营养物质，癌症是一种消耗性的疾病，早期癌症病人由于机体储存的脂肪迅速丢失而引起食欲减退，继而因肌红蛋白的过度分解，导致进一步厌食以及精神淡漠衰弱，事实表明，膳食不当，营养不良，可使机体免疫功能下降，从而影响病人的恢复。

注意事项

癌症的患者，应该，食用一些高蛋白的高热量，高维生素的食品，进食不可太单调，要各种营养素平衡，多进一些含维生素比较多的新鲜水果和蔬菜，也可以增加膳食中纤维素的含量，对于，化疗和放疗的病人，应该增加蛋白质和维生素的摄入。