五谷杂粮该如何搭配怎么吃才养生

概述

最近我去超市发现超市里面新开了许多卖五谷杂粮的店，尤其是那些有五谷杂粮磨成的粉，混合起来特别的受欢迎。在养生这一理念提出之后，越来越多的人从单吃米饭，转向了吃各种各样的五谷杂粮，以此来达到人体内部营养的一个平衡。五谷主要指的是“麻、黍、稷、麦、菽”。它和我们日常吃的米饭不同，它的营养元素远远高于米饭，并且因为种类多被人们接受。

步骤/方法：

1 小米是我们最常吃的五谷之一，经常会有人喝小米粥等。小米最善于调节脾胃，并且还保留了较多的维生素和无机盐，不仅有养胃的功效，还可以预防衰老等等。小米对于健胃消食也有很好的作用。

2 黑豆被称为“肾之谷”。在中医上记载，黑豆能补肾强身。对于肾虚的人而言，可能会觉得药物副作用比较大而拒绝吃药，那么多进食黑豆对肾脏是有利的。除此之外，黑豆还有清热解毒等的功效。

3 高粱馒头不管是在北方还是南方，都是可以作为主食的。在医书上面记载，高粱具有养肝益胃、收敛止泻的功效，尤其是患有慢性腹泻的人，如果能够持续一段时间吃高粱，有非常好的治疗功效。

注意事项

养生，不一定是要靠吃药来进行调理进补。我们生活中的饮食有很多都有着很好的功效。我们经常说常吃五谷身体好，只要能够适量的进食五谷杂粮，谁说不能养生呢？