低卡月饼DIY嘴馋孕妈大招GET

概述

中秋节期间，市场上会出现各种各样口味的月饼，可是月饼多为重油重糖之物，孕妇应该少食用。但是对于一个吃货级的准妈妈，放弃这世间美味是何等艰难！最近有一项实验得出：50g月饼（蛋黄白莲蓉口味）的油脂含量为14g，50g月饼（水果口味）为7.6g；而60g的烤肉中油脂的含量约为11g，也就是说吃50g月饼相当于吃了25串烤肉。

步骤/方法：

1 水晶虾球月饼。材料准备：水晶皮：澄面120克，生粉40克，沸水160克，猪油5克。馅料：虾仁150克。藕丁20克，生抽5克，猪肉糜20克，料酒10ml，盐糖各3克，白胡椒粉少许。

2 做法：1、仁一半剁成泥，一半切成小块。2、将馅料提到的东西都倒在碗里。3、用筷子不断搅拌充分混合，适当加些水。4、澄粉和淀粉中加入开水，同时用筷子搅拌，待温度下降后，胶乳猪油揉匀。

3 5、将面粉团分成25克左右的小团。6、将面团擀成片状，放入馅料，包好，放入模具。7、上蒸锅，大火蒸15——20分钟左右，待水晶皮变成透明的，可以看见里面的虾肉颜色即可。

注意事项

这种月饼确实是低热量，准妈妈可以吃，但是也一定要记得不可吃多片，同时要适当的散步、运动，这样不仅能消耗掉热量，还利于准妈妈和宝宝的健康。