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2016-12-07 15:26:40西红柿,它的学名叫做番茄,是茄科番茄属。它是属于一年生或者多年生的草本植物,全体生粘质腺毛有强烈的气味。西红柿原产南美洲,在中国的南北方广泛的栽培,西红柿的果实,营养非常丰富,而且具有特殊的风味,它既可以生食也可以熟食,还可以加工番茄酱,番茄汁,或者是整果罐藏。西红柿的品种比较繁多。那么,西红柿又有怎样的营养价值呢?吃它可以减肥吗?
1 西红柿,具有生津止渴,健胃消食,清热消暑,补肾利尿等功能。而且它有显著的止血降压,降低胆固醇的作用,对于治疗血友病和癞皮病有特殊疗效。据科学家研究表明,在农家肥种植出的有机,西红柿,具有保护心脏的作用。
2 西红柿中主要的营养就是维生素,其中最重要含量最多的就是胡萝卜素中的一种番茄红素,它具有独特的抗氧化的能力,可以清除人体内导致衰老和疾病的自由基,预防心脑血管疾病的发生。
3 西红柿,它能给很多人体功能提供营养物质,当然也就能够促进胃肠道的功能。同时西红柿又含有相当的水分,也可以促进胃肠道运动的作用,假如能够吃足够的西红柿,那么就能够有效的改善胃肠运动的功能状态,能够推动胃肠道的内容物尽快运出。排泄快了,尿量增多了,所以,这也算是可以起到减肥的效果。
番茄中的番茄红素,可以防止癌症和一些慢性疾病,发生,而且有保护肝脏,营养心肌,降低血压等作用,它含糖量适度,还可以降低血液的粘度,保护血管。值得注意的是常识西红柿,还可以防治小儿佝偻病夜盲症,眼干燥症。
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