平时吃的山药豆是山药的种子还是变态茎呀?

概述

很多朋友在吃东西的时候都会注意到食物的原有的特性，正当我们经常所吃的山药来说，有很多朋友就会比较不解，看着山药的形态，往往就会产生很多的疑问。平时吃的山药豆是山药的种子，还是变态茎这就不是十分的了解。每个人的想法都是比较简单的，无论什么样的种子，都只能有一个牙科是山药豆上却有好多的小芽，下面我们就来具体的了解一下。

步骤/方法：

1 山药植物的叶腋间会有一些盛行或者是卵圆形的珠芽，被称为是山药籽，也被俗称是山药豆。山药豆和山药都是同一种植物所伤感，而三要道和山药之间也会有相同的功效，都会有巨大的营养价值。

2 山药是山药植株的地下茎，山药豆则是山药地上部分叶腋间肾形或卵圆形的珠芽，又称零余子、山药籽，山药豆和山药都是健脾补肺、滋补温和的秋冬养生佳品。根据自己的不同需求，可以选择山药或者是山药豆。

3 山药当中会有一些粘性的成分，这是大家比较熟悉的，所以切山药的时候大家一定要注意，这种山药的粘液成分，对男性的前列腺增生都会有着非常好的预防和治疗功效，男性应该多吃一些山药。

注意事项

在削山药的时候，大家一定要注意，因为粘液会让手比较滑，山药就会从手上直接的掉落，要会伤到手，所以削山药的时候大家一定要避免。