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2016-12-12 16:03:32心,它对人体起着非常重要的作用,它可以促进人体的生长发育,处于生长发育期的儿童青少年如果缺锌,那么就会导致发育不良,缺锌比较严重的时候,则会导致侏儒症和智力发育不良。今还可以维持人体正常的食欲,如果缺锌,那么就会导致味觉下降,出现厌食,偏食甚至异食。锌元素是免疫器官胸腺发育的营养素,只有锌量充足,才能有效保证胸腺发育,正常分化t淋巴细胞,促进细胞免疫功能。
1 首先是牡蛎,海里的牛奶,含锌最多的食物,海鲜是海边人经常吃的食物,对于牡蛎就更是太普遍了。可磨中的锌含量也非常高,那种最爱吃的圆白蘑菇把它切成片炒着吃,或者是做汤喝都很不错,口蘑是锌的主要来源之一,蛋白质也很丰富。
2 一些颧骨制品,含锌量也很高,那些没有去掉稻壳的非精制米面,还有小米等等粗杂粮就是属于颧骨制品。我们平时不能总吃细粮,偶尔的可以加一点杂粮,对身体还是很有好处的,补锌的同时骨里面还有其他的矿物质。
3 我们平常吃的花生中,它的锌含量也是非常高的,花生补锌还可以补充蛋白质补充钙,而且如果平时吃肉少的话,花生可以算作一个代替肉的很好食材。如果是贫血的患者,也可以多吃点花生来补血。
扇贝等贝类的,也可以补充一些锌,虽然它的含量不如其他的食物那么丰富,但是总是会比一点也没有的强,蛋黄是丰富的锌来源,蛋黄中还有卵磷脂,可千万不要舍弃掉。
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