白酒中都有哪些添加剂

概述

我国的酿酒历史比较悠久而且品种也比较繁多，自生产之日开始就很收到，人们的欢迎。人们在饮酒和藏酒的时候，总是要给所饮的酒起个，比较有风趣的雅号，或者是别名，这些名字大都由一些典故演绎而成，要根据酒的味道，颜色功能和作用，浓淡以及酿造方法等等而定。酒的很多绰号在民间流传很广，所以文在诗词小说中常被用作酒的代名词。这也是中国的酒俗文化的一个特点。

步骤/方法：

1 酒的化学成分主要是乙醇，一般含有微量的杂醇和酯类的物质。咱们平常食用白酒的浓度一般在六十度，以下。少数也有六十度以上的酒。白酒经分馏提纯至75%上，唯一用的酒精。

2 提纯到99.5%，以上为无水的乙醇。酒它是以粮食为原料，经过发酵酿造而成的，我国是最早酿酒的国家，随着社会的进步，也在不断的改进和完善，现在已经发展到了能生产各种浓度，各种香型，各种含酒的饮料。

3 在大体上古酒分为两种，一种为果实类的谷类酿成之色酒。第二个则为蒸馏酒。白酒是中国特有的一种蒸馏酒，它是由淀粉或者糖质原料制成酒醅或发酵醪，经蒸馏而得。白酒又称为烧酒，老白干，烧刀子等等。酒精含量比较高。

注意事项

食用酒，它是一种保健的饮料，能够促进血液的循环，通经活络而去风湿，医用的酒精用于伤口消毒。使用的酒精则用于配制内服的药物，无水乙醇则用作化学试剂，用于化学分析和科学试验。