蔬果到底要不要带皮吃

概述

现在很多人吃蔬菜和水果的时候一直在纠结，要不要把皮剥掉之后再吃，因为现在很多的农业产品都是打过农药的，所以说人们不放心，每次吃的时候都要把皮刮掉，但其实很多蔬果还有的一样，大部分都在皮里面，如果把皮刮掉是非常可惜的，但其实我们只要在食用之前把我们水果皮洗干净就是没有事的，而且一些蔬菜有时候经过高温烹煮的哦

步骤/方法：

1 1.像很多水果的皮都富含膳食纤维，能够促进肠道蠕动，有助消化吸收，像苹果葡萄的皮就可以达到这种效果，所以我平常吃葡萄苹果的时候，要仔细的清洗干净，可以加入一些食盐帮助清洗

2 2.再有就是一些蔬菜的皮是不能够使用的，就像我们的红薯，有些人喜欢烤过红薯之后连皮吃掉，但是红薯皮含碱多，食用过多会引起胃肠不适，而且外皮比较脏，所以吃红薯的时候剥掉外皮。

3 3.平时我们吃冬瓜的时候都习惯性的想逃避，但是因为冬瓜皮不好吃比较硬，但是冬瓜皮不光含有多种维生素和矿物质，还含多种挥发性营养成分，但是非常有利于消除水肿，去湿清热。

注意事项

所以平常生活中还是要多多看一些关于水果蔬菜方面知识，多学一些东西总是好的，这样我们就可以区分，平常生活中有哪些蔬菜和水果平时可以吃，哪些是不可以吃的。