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2016-12-03 11:32:50桂圆他又叫龙眼。龙眼肉则是把桂圆晒干了之后的成熟果实。它性平味甘,还有硫胺素,核黄素,尼克酸,抗坏血酸等化学成分。桂圆具有益气补血,养血安胎,安神定志等功效。如果患有失眠,健忘或者脾虚腹泻,或者是精神不振等患者,适用于经常使用。在柜员中,每100克就含水分26.29克,含蛋白质五克,含脂肪0.2克,粗纤维0.6克,钙三十毫克,铁4.4毫克,核黄素0.26毫克,尼克酸2.5毫克,抗坏血酸34毫克。那么桂圆怎样吃可以增强记忆呢?
1 首先准备肥仔鸡一只。纯桂圆肉250克。然后把桂圆的肉洗洗干净,把鸡宰杀后去毛,内脏清除,然后,放入沸水中略烫一下,再捞出。接下来,把砂锅放入火上,加入清水,飞机,和料酒煮制,八成熟时,然后再把桂圆肉,白酱油和精盐用小火炖,三十分钟左右。这锅汤适用于气血虚弱,脾虚泄泻水肿等病症。
2 取桂圆肉100克,黑芝麻四十克,黑桑格五十克和玉竹三十克,准备少许蜂蜜。将以上这些四十材加入水中,浸泡一小时左右,然后用文火煮半个小时之后提取汁液。然后把准备好的蜂蜜加入,提取的汁液中既可。每天服用1-2时用开水冲化饮服,它具有健脾益气补血,养肝的功效。
3 取桂圆100克,鸡蛋两枚,红糖少许,将桂圆去壳之后加温开水放入适量的红糖,然后再将鸡蛋打在桂圆上面,在蒸锅内蒸十分钟左右,蒸至鸡蛋熟了为止。然后再将蒸好的鸡蛋和桂圆一起连汤都喝下。每天喝1-2次,它具有,养血安胎的功效。
值得大家注意的是,虽然桂圆在食疗中起到益气补血,增强记忆,安神定志,还有养血安胎,可以抑制癌细胞的作用。而且还可以,降脂护心,延缓衰老。但是,一定要注意,桂圆是比较甘甜之一的,所以体内有积火以及施治廷者慎用。
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