凉拌栀子花的做法

概述

随着人们对身体健康的重视程度的增加，越来越多的人在饮食健康方面是十分重视的，现在的人们宁可吃好也不要吃一些垃圾食品，，所以说现在的人非常的注重养生在饮食方面，，今天就给大家介绍一道非常养生的菜品，那菜的名字叫做凉拌栀子花，那么接下来就简单的给大家介绍一下按栀子花的功效和制作方法希望能给大家在平时的生活中提供一道新鲜的菜品。

步骤/方法：

1 在介绍凉拌栀子花这道菜的做法之前，首先应该了解一下这道菜对我们的身体有哪些的益处？首先，这道菜是对我们的身体起到清凉，解热的作用，因为栀子花苦寒，能清除人体内的邪热毒素，除了这些，他还能够化痰止咳，质子化的有效成分能够抑制细菌的生长，阻止细菌在咽喉部的滋生凉拌栀子花还能起到润肠通便防癌的功效。

2 接下来就正式给大家介绍一下凉拌栀子花的，制作步骤，首先要准备好食材去杂质，用盐水浸泡两只的话二十分钟，并且用清水漂净准备好葱花浇上热油待用，把水烧开后放入栀子花注意分钟左右，然后把栀子花捞出放入清水中漂过捞出沥干。

3 令赶制的花之后放入放入少许盐，放入葱花油，再加入鸡精，搅拌均匀，如果喜欢吃香油的话，可以滴上一滴香，或者是辣椒油，再放上少许的生抽，在大的器皿中，经过搅拌均匀后装盘，用枸杞点缀一下即可增加美观的效果。

注意事项

在制作凉拌栀子花这道菜的时候，一定要注意采一些新鲜的栀子花，并且在用水，过的时候，不要时间太长把栀子花烫得太烂，那样会影响口感，还有在采摘栀子花的时候尽量要采摘的干净，不要带标志的花的叶子。