冬季的素食菜谱胜过吃肉

概述

冬天到了，天气逐渐变得寒冷，冬季也是进补的好时节，很多人都会选择在冬天的时候补充身体的营养，不少人到了冬天就喜欢吃肉类食物，像是猪肉，羊肉，确实，冬季的时候吃肉可以对身体有效的保暖，而且可以提供充足的热量，但是，根据一项调查研究显示，其实在冬季的时候吃一些素菜比吃肉更有利于身体体健康。下面为大家介绍一些适合冬天吃的素菜。

步骤/方法：

1 萝卜。俗话说，冬吃萝卜夏吃姜，可见在冬天的时候吃萝卜是非常适合的。萝卜是辛辣的食物，在冬天的时候可以有效保暖，而且经常吃萝卜还可以调理脾胃，解毒，利尿，而且还可以治疗感冒。

2 包菜。包菜中含有丰富的维生素，钙元素，远远超过了其他的蔬菜，而且包菜还含有其他的微量元素，有益于身体健康，包菜非常适合儿童食用，可以促进儿童的生长发育，而且可以促进人体的新陈代谢。

3 红薯。红薯属于粗粮的一种，红薯中含有非常多的维生素和蛋白质，可以补虚益气，对于身体虚弱的人，经常吃些红薯是很好的。而且红薯还可以调理脾胃，有效的保护人体的肝脏和肾脏。

注意事项

冬天的时候虽然适合吃肉，但是也要注意多吃一些蔬菜，免得身体堆积过多的脂肪和胆固醇，最好是做到荤素搭配，而且还要适当的进行一些户外运动。