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2016-12-13 22:24:04蜂蜜,是糖的过饱和物质,是昆虫蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之外还含有各种维生素、矿物质和氨基酸。1千克的蜂蜜含有2940卡的热量。蜂蜜是糖的过饱和溶液,低温时会产生结晶,生成结晶的是葡萄糖,不产生结晶的部分主要是果糖。蜂蜜对生活有很多的好处,那么蜂蜜可以与茶一起喝好吗?
1 没坏处的。很多茶都搭配蜂蜜喝的。但是冲泡蜂蜜一定不要超过60度的水,不然营养很多被破坏了。用绿茶配蜂蜜代茶饮治咽炎、扁桃体炎效果非常不错的。既能杀菌消炎,又能提高机体抵抗力。
2 蜂蜜不能和葱、莴苣等一起食用,二者同食不利肠胃,易致腹泻。另外蜂蜜和鲫鱼同食会中毒,可用黑豆、甘草解毒。与豆浆一起冲吃,有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀,不能被人体吸收。
3 冬季皮肤干燥,可用少许蜂蜜调和水后涂于皮肤,可防止干裂,可用蜂蜜代替防裂膏。另外在处理伤口的时候,将蜂蜜涂于患处,可减少渗出、减轻疼痛,促进伤口愈合,防止感染。
饮食蜂蜜需要注意:不能与豆腐、韭菜同食因为豆腐性寒,能清热散血,与蜂蜜同食易导致腹泻;饭前食用蜂蜜可能抑制胃酸的分泌;才能发挥蜂蜜的食疗作用。
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