吃鹅蛋有什么坏处和对身体有好处吗

概述

鹅蛋是咱家亲中俄双下的卵，鹅蛋成椭圆形，个体非常大味道有些油，新鲜的鹅蛋必须烹饪之后才可以使用，鹅蛋中含有丰富的营养成分，如蛋白质，脂肪，矿物质和维生素等等。鹅蛋表面比较光滑，呈白色，它的蛋白质含量低于鸡蛋，脂肪含量高于其他蛋类，鹅蛋中还有，很多的，维生素以及矿物质，但是质地比较粗糙，草腥味比较重，食味不如，鸡鸭蛋。

步骤/方法：

1 鹅蛋中含有丰富的营养成分，如蛋白质，脂肪，矿物质和维生素等等，鹅蛋中含有多种蛋白质最多的最主要是，蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白。蛋白质中富有人体所必需的各种氨基酸是完全蛋白质，易于人体的消化以及吸收。

2 鹅蛋中的脂肪大多部分集中在蛋黄内，还有比较多的灵指，其中约一半是卵磷脂，这些成分对人的脑以及神经组织的发育有着重大作用。鹅蛋中的矿物质主要是与蛋黄内的铁，磷和钙含量比较多，也容易被人体吸收利用。

3 鹅蛋中的维生素也非常的丰富，蛋黄中有丰富的维生素，a，d，E,核黄素和硫胺素，蛋白中的维生素e和黄素和尼克酸居多，这些维生素也是人体内所必需的维生素。每100克的E鹅蛋中尼克酸有0，4毫克，维生素e有4.5毫克。

注意事项

鹅蛋一般人均可食用，但是它也有不适宜的人群，患有低热不退动脉硬化，气滞者不宜食用鹅蛋。如果鹅蛋和鸡蛋一同吃，那么则会伤元气。鹅蛋中含有一种碱性的物质，对内脏有损坏，每天进食不要超过三个，以免损伤内脏。