认识食品添加剂中的甜味剂

概述

现在大家一听到食品添加剂都是闻之色变，所谓的食品添加剂，指的就是在食物中，尤其是包装的食品中添加的一种化学物质，现在食品添加剂可以说是无处不在，而且食品添加剂对人体的伤害也是比较大的。但是适当的食品添加剂除了可以保持食物的风味以外，其实对人体的伤害也是微乎其微的。下面来说一下食品添加剂中的甜味剂，希望大家有个认识。

步骤/方法：

1 甜味剂是可以让食物增加甜味的一种食品添加剂，世界上的甜味剂很多，一般来说，甜味剂可以分为天然的甜味剂和人工合成的甜味剂。天然的甜味剂一般是从水果中提取的果糖，对身体的伤害比较小。

2 人工合成的甜味剂是现在比较多用的，甜度比起天然的甜味剂像是蔗糖来说，味道是比较淡的，而且因为是人工合成的，所以在人体内的代谢和葡萄糖是不一样的，可以作为一些特殊的用途使用。

3 常见的人工合成的甜味剂有糖精钠，甜蜜素等等，这些甜味剂在一些糖果，面包之类的常见的食品中都可以见到，这些甜味剂的热量都比较高，营养价值很低，对人体的伤害也相对比较大。

注意事项

虽然说少量的食品添加剂不会对人体造成很大的伤害，但是食品添加剂始终是化学物质，最好是少吃含有添加剂的食物，像是糖果，方便面之类的要少吃。