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2016-10-10 21:18:54我有一个朋友,有一天我去他家,他给我拿饮料,一打开冰箱门,就看到他的冰箱装满了食品,而且还快要掉出来了。冰箱是可以帮助我们保鲜食物,但是很多人都不知道如何正确使用冰箱,只是一味的认为把东西全放进冰箱就可以了。然而,他们并不知道,错误使用冰箱,不但不能保持食物的新鲜,反而会让食物变质。关于冰箱,会有以下几个禁忌。
1 食物不宜过满:冰箱存放食物不宜过挤,最好的是刘一定的空间,这样会防止过多食物相挤导致事物间的细菌感染。此外,过多地把食物堆满冰箱,会让冰箱超负荷,所以,冰箱食物过满,不但不能保鲜食物,还会让食物变质。
2 拒绝过烫食物:有些人喜欢把热的食物放进冰箱,这种做法是非常错误的。一方面,有一定热量的食物放进冰箱一段时间之后,隔天该食物就会变质以至于不能食用了。另一方面,冰箱内部是冷的,热的食物放进去会减短冰箱的寿命。
3 生熟食物不能放一起:生食跟熟食对于存放时间及温度有不一样的要求,所以两者放在一起储藏,是不明智的做法。熟食是经过高温杀菌的,而生食则含有较多的细菌,寄生虫等,因此,两者放一起,这些细菌就会从生食传到熟食中。
冰箱虽能帮助我们保鲜和储藏食品,但是错误的食物储藏方法不仅不能有效地储藏食品,还会减短冰箱的寿命。只有很好的处理好冰箱的储存空间,以及了解好储存方法,我们的食品才能有效地得到保鲜。
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