食物如何放冰箱有讲究

概述

现在的人们生活水平提高了，各种各样的家用电器为我们的生活提供了一些便利，其中冰箱是现代家庭少不了的电器，人们喜欢把食物放进冰箱可以延长食物的保存时间，尤其是上班族习惯买很多东西放在冰箱里慢慢吃。科学研究表明，冰箱不可能达到完全保鲜防止食物变质，还有的一些食物是不适合放到冰箱里的，以上这些相信很多人是不知道的。下面我就和大家分享一下这方面的经验。

步骤/方法：

1 我们习惯把一些新鲜的水果放到冰箱里让水果保持的更久，不过一些热带水果就不适合放在冰箱里面，诸如香蕉、芒果、菠萝等，也有一些亚热带水果，像葡萄、柿子、草莓、桑葚这些水果应该即买即吃，经过冰箱保持之后既影响口味又容易生霉。

2 作为我们比较熟悉的馒头、花卷、面包食物放在冰箱里，时间一长会变干变硬，这样一来不仅吃起来口感很差，更主要的是营养也会损失一些。一定要放进冰箱的话，也应该用保鲜袋封好，而且不要放太久。另外，像一些饼干、糖果、蜂蜜、咸菜、黄酱、果脯等食品还是放在常温下好些，不需要进入冰箱。

3 巧克力是很多人比较爱吃的食物，这种疾病放到冰箱里，可以使其表面出现白霜，会容易发霉变质。因此夏天室温过高时，巧克力最好放在阴凉避光的地方，如果放进冰箱里，还是应该先用保鲜袋密封，然后再进入冰箱。还有就是尽快食用。

注意事项

另外还需要大家注意的就是鱼肉虽然需要用冰箱冷藏或冷冻保存，不过存放时间也不宜过长。因为有些时候脂肪会被氧化，比如发现鱼或者肉表面发黄了，就不能吃了，一定要丢弃。总之，冰箱只是短时间内存放食物，不可以放太久。