吃牛肉必知的7大禁忌不能与猪肉共食

概述

牛肉跟猪肉相比较，其实各有各的营养价值，但是现在市场上的猪肉比较普遍，而且经常在新闻中会看到什么注水猪肉，什么病猪肉什么僵尸猪肉等，所以很多人现在都不敢吃猪肉，而是改吃牛肉了，另外还有一些特殊信仰的人或者少数民族，比如回族人，回族人开的很多清真餐馆里都不会吃猪肉，而他们的主要的肉类基本就是牛肉了。猪肉呢，汉族人吃得比较的普遍，每年过年的时候很多的人家都喜欢杀头猪吃，或者用猪头做贡品，寓意鸿运当头。

步骤/方法：

1 牛肉虽然好吃，但是吃牛肉还是有很多的禁忌的，第一，牛肉跟猪肉不能一起吃，比如牛肉跟猪肉就不能一起吃，这个说法主要是从中医的角度来考虑的，猪肉是属于寒性的，而牛肉确实属于温性的，两种食品一热一冷，相互抵触，所以建议不要一起食用。

2 第二，患有肾炎的人也不能够多吃牛肉，虽然有人说黄牛是补肾的，有很多的饭店大的招牌就是清汤黄牛肉补肾佳品，但是患有肾炎的就不能吃，吃了反而会加重肾的负担，同样也会跟治疗肾炎的一种药物里的成分相冲突，导致药效大大降低。

3 第三，不能过多食用牛肉具有补气益气的功效，同样也可以强健筋骨，经常吃牛肉的人们体格都比较的强大，但是牛肉却不能多吃，每顿餐的食用量最好不要超过80克，吃多了可能会引发结肠癌和前列腺癌，无论什么好吃的，都要克制食用量，多吃则不利。第四就是老人家跟小朋友也不能过多食用，牛肉中含有的胆固醇比较高，脂肪也比较高，吃多了也不利于消化，所以老人跟小孩子的消化系统都比较的弱，吃多了就会导致腹胀，所以在西餐中，很多时候就是用红酒配牛排的，因为适当的喝点红酒有助于消化。

注意事项

第五，牛肉也不能跟白酒一起食用，这两样一同食用会导致牙齿发炎，也会导致身体更加燥热；第六，牛肉页不能烤着吃或者腌制牛肉吃，会产生亚硝胺等一下致癌的物质；第七，其实吃东西的时候都不能胡乱搭配，牛肉还不能跟红糖、盐菜、鲶鱼、田螺、豆酱、香附子、韭菜、橄榄一起食用，这些食物搭配在一起不但不会加强营养，反而会给身体带来不适甚至中毒，所以大家在吃牛肉的时候一定要小心哦。