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2016-10-10 17:11:46我每天吃一些食物或者菜肴中都要放一些油,其实油在我们的日常生活中是必不可少的,但是在我们选择油的过程中,一定要选择没有添加剂的非转基因的油,这样可以保证身体健康,但使用起来味道也是比较好的,其实很多油的食用方法不正确,对健康是有一定的影响,平时吃油的时候一定要少放,这样可以有效的避免过多脂肪的摄入,有助于人的身体健康。
1 平时经常吃的是大豆油,大豆油含有卵磷脂和脂肪酸,比较容易消化和吸收,在使用大豆油的时候,低温或者小于二百度的烹饪方式是比较好的,在储存大豆油的时候,最好避光储存。
2 橄榄油是一种营养价值比较高的油,在使用橄榄油的过程中,一定要注意要低温烹饪,避免温度过高导致油中的营养成分流失。还有一种是核桃油具有一定的益智健脑方面的作用,最好通过低温烹饪,直接食用也是可以的。
3 茶籽油是一种健康的食用油,这种油很适用于婴幼儿使用,而且具有一定的美容功效,可以直接拌菜食用。葵花籽油的营养成分也是比较高的,只有玫瑰花籽油的时候,一定要注意低温烹饪。
以上我讲了一下,居家五种食用油的健康用法等方面的事情,平时做菜的时候尽量少放油,而且在放油的过程中,不要让油冒烟了之后再放菜,这样对蔬菜的营养成分有一定的损害。
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