油炸食品3宗罪怎样吃油炸更健康

概述

油炸食品好吃，大家也爱吃，但是随着生活的发展，油炸食品的缺点渐渐显露出来。医生也说，油炸食品要少吃，多吃的话不仅容易发胖，而且影响身体营养物质的吸收，不仅如此，吃多了油炸食品还容易导致冠心病，心血管疾病一系列问题。难道就不能吃油炸食品吗？油炸食品就一定一无是处吗？其实只要大家注意，适当的吃油炸食品是没有问题的。

步骤/方法：

1 注意用油量。许多油炸食品中的油量特别高，其实要想酥脆的口感又少油，也是可以的。只要一次油炸的分量，约为油的表面积之一半，然后先用低温的油炸熟，再用高温的油上色，并用漏勺去除多余的油。这样炸出来的食品相对比较健康。

2 选择质量高的油。油炸食品要想吃得健康，一定要选好油，最好用花生油，因为花生油含有丰富的锌，并且还含有多种抗衰老的成分，可以延缓脑的老化。此外，花生油还有健脾润肺、促进消化的功能。

3 用健康食品与油炸食品搭配。吃油炸食品的时候，我们不妨用一些茶配着吃，茶水除了解腻，还有杀菌消炎的作用。此外，还可以搭配蔬菜水果，一般的水果蔬菜都含有较高的营养素，可以达到营养均衡的效果。

注意事项

其实油炸食品不是不能吃，只是大家在吃的时候要注意荤素搭配，营养均衡。像是方便面一类的油炸食品，大家可以适当减少调料，加上鸡蛋之类的，这样可以减少其中的有害物质，也能保证身体的营养。油炸食品虽然好吃，也可以健康的吃，但是其中的有害成分并不能完全消除，所以大家还是要少吃一些。