夏季储存食物有技巧4招谨防冰箱病

概述

夏天到了以后，经常的听说有人吃了电冰箱里的剩下的食物导致出现腹泻，这都是我们太依赖电冰箱，认为食物只要放进去就不会出现腐败，患上了冰箱病，其实冰箱不是万能的，有一些食物长期放置在冰箱还是滋生细菌，出现腐败的，其实夏天储存食物是有一定的技巧，只要我们掌握了这些技巧就可以是可以更好的为食物保鲜，放置腐烂的。

步骤/方法：

1 1电冰箱食品存放时间有限制，肉类生品冷藏时间一般为1～2天，瓜果、蔬菜为3～5天。鸡蛋在冰箱里最多冷藏15天，而绿叶蔬菜如果冷藏5天后，即使没变色，最好也不要吃。防止已经细菌已经繁殖，

2 2冰箱冷冻室里鱼肉存放的时间最好不要超过两个月。如何出现冻得发黄，及时没有两个月也说明脂肪开始腐烂，最好丢弃不要食用。同时夏季最好每周对冰箱清洗一次，除菌、消毒。这样可以防止细菌在冰箱的繁殖。

3 3在冰箱里放入生姜片，能够有效的延缓其他食物的变质。灌装的饮料放入冰箱时，在表面撒一点水，能更加快速的达到冰凉的效果。如果面包放在冰箱中很容易变干瘪，可以用塑料纸包起来再放进去。

4 4豆腐若是直接存放在冰箱中，豆腐的水分很容易溢出，但是放在水盆中，再放入冰箱就不会出水了。水果类切开后，若是吃不完放在冰箱中，再拿出来的时候很容易变味，可以在水果切面贴上薄纸，就可以保持原汁原味。

注意事项

冰箱是可以对食物起到保鲜的作用，但是时间长了还是会出现变质，同时营养成分也会流失，所以我们还是尽量做到吃多少买多少。不但不会出现冰箱病，也可以吃到最新鲜的食物。