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2016-10-11 18:33:47我侄子今年三岁半,特别喜欢吃鸡蛋,每天都要吃一只鸡蛋,一天不吃鸡蛋就会哭闹。所以迫不得已,我们经常会做一些鸡蛋饼,鸡蛋羹一类的东西。有时还会加白糖和鸡蛋一起煮,做成糖水荷包蛋。但是由于听说鸡蛋和很多食物不可以同时食用,这是真的吗?手机自然也会有禁忌吗?那有什么东西不可以同时和鸡蛋一起吃呢!搭配错了会降低食物的营养吸收,这是真的吗?
1 首先,鸡蛋不能够和豆浆一起食用。因为生豆浆中会影响蛋白质在体内的吸收,导致鸡蛋的营养成分无法被人体完全吸收因此不利于鸡蛋蛋白的分解,降低了鸡蛋的吸收率,并不能够发挥鸡蛋的营养价值。
2 鸡蛋不能与白糖一起食用。例如糖水荷包蛋会使鸡蛋中的既不利于人体吸收,也不利于消化,还会对着健康产生不良的反应。鸡蛋也不能和糖精一起食用,容易中毒。土豆和鸡蛋也不能同时使用。
3 鸡蛋不能够和兔肉一起食用,兔肉性寒鸡蛋也性寒,二者一起食用会发生反应,刺激肠道导致腹泻。鸡蛋也不能和地瓜一起食用,会导致腹痛,甚至拉肚子,这样的食用方式既不利于营养吸收,还会造成病症。
任何事物都有独特的属性,搭配起来应当注意他们,相生相克的,搭配好了才能事半功倍。鸡蛋虽好,但不能过多的食用,容易导致胆固醇过高,不利于身体健康。
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