芋头发芽还能吃吗？

概述

有很多人应该都知道，土豆如果发芽的话，那是肯定不能吃的，因为土豆发芽之后会含有剧毒，让很多人都会出现食物中毒的可能性，特别是现在有很多人，他们经常自己会在家里边做饭，有的时候会舍不得把一些食物扔掉，往往在这个时候继续吃的话也会引起食物中毒，当我们在超市购买芋头的时候，拿回家之后会发现芋头发芽了，那么一头发芽之后会不会像土豆一样含有剧毒呢？今天我们就以芋头发芽还能吃吗，这个话题来了解一下。

步骤/方法：

1 土豆发芽的话那是真的不能吃，但是芋头发芽是可以吃的，因为农民伯伯把芋头刨出来的时候其实也是发芽的。而且在这个时候蒸芋头一定要把它蒸熟之后才可以吃。既不会影响口感，也不会影响美观。

2 土豆如果发芽的话，会产生一种叫做龙葵素的毒素。但是芋头发芽的话不会影响太多，可以直接得吃。只是看起来有些怪怪的如果在这个时候把芋头放在水盆里，它还会长出一个非常漂亮的小盆景。

3 现在有很多人都想要知道，到底为什么有一些食物在发芽之后口感出现了问题，而且自身也会发生一些毒素，但是为什么芋头没有关系呢？其实芋头本身就已经发芽了，而在这个时候农民伯伯们会把芋头和发的芽分开来卖。

注意事项

现在有很多人经常因为食物中毒而导致去医院。所以说在这个时候，很多时候食物方面都是需要注意的，特别是食材方面也是需要注意的，所以说大家需要经常的看一看。也需要经常的来查一下资料。