须知，食物放错地方，营养会蒸发

概述

对于平日我们大家吃的食物来说，一般都会关注的就是它的保质期。例如牛奶的保质期是多少个月，然后什么时候过期等等。还有就是也会关注一些新鲜食物的使用程度，例如大家都知道马铃薯之类的食物如果发芽是肯定不可以吃的，因为有毒嘛。但是大家知道吗？很多食物只是摆错地方，也是会造成它本身的营养蒸发的！下面就跟大家说说吧。

步骤/方法：

1 第一，牛奶不应该在光线下储藏。因为光线不仅能杀菌，也会“杀死”牛奶中的营养素。如果牛奶直接暴露在阳光下几分钟就会酸化、变质。而在超市冷藏柜的灯光下，其“最佳保鲜期”也只有4小时左右。

2 第二，不同的茶叶有不同存放。例如绿茶存冰箱，红茶常温放。因为绿茶对健康的好处多多，已证实有助预防心脏病、癌症等，主要是因为其中所含儿茶素所致。但发现绿茶在常温下放置6个月后，儿茶素含量便减少了一半以上。

3 第三，两种水果同放，变质易“传染”的。不止人会得传染病，蔬果间的变质也会“传染”。研究提醒，苹果、哈密瓜、西红柿等，同其他蔬果放在一起时，会释放乙烯气体，让后者快速成熟、变质。

注意事项

现在大家都了解了吗？特别是各位家庭主妇一定要了解，如果把错误的两样食物放在一起，或者把食物放错地方存储，不但是食物的营养流失还会加快食物的腐烂的。