清蒸鲈鱼要放盐吗清蒸鲈鱼怎么做好吃_健康经验_快速问医生

概述

鱼肉含有丰富的蛋白质以及各种微量的元素，对身体的健康是非常有益的，小孩和中老年人经常吃鱼肉，不但不会造成肥胖，还可以增强身体的抵抗力，鲈鱼味道鲜美，受到很多人的欢迎，清蒸鲈鱼能够保持肉质的鲜美，而且能够把营养保存在肉里面，是健康养生的好食材，但是很多人不了解清蒸鲈鱼的做法，清蒸鲈鱼需不需要放盐，怎样做才能够好吃呢？

步骤/方法：

1 清蒸鲈鱼，可以适当的放一些酱油和盐，其实中老年人虽然容易患有高血压和糖尿病，是要少吃盐，但是适当的食盐是有必要的。具体的做法是首先选择新鲜的鲈鱼，姜葱酒各料备好。

2 其次，将姜葱等料放到鱼里面，能够入味，油盐可以涂抹鲈鱼的身体，中老年人最好不要放太多油盐，适当即可。将处理好的鲈鱼装盘放到水中蒸煮。为了让鱼肉鲜嫩，可将葱切大段铺在鱼身下。

3 再次，要控制蒸煮的时间，以10分钟左右为宜，时间太短鱼肉没有完全熟透，容易有细菌和寄生虫残留，时间太长肉质容易老，失去鲜嫩感。蒸煮好后可将盘子里的水倒掉，否则容易腥。

注意事项

清蒸鲈鱼鲜嫩美味，经常吃可以补充身体需要的营养，同时增强身体抵抗力。在做鲈鱼的时候要选择新鲜的食材，做好后尽快吃完，要少吃隔夜饭菜。

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