炒菜时加多少味精才健康？

概述

日常生活中我们都有炒菜的经历，但是炒菜也是有一定的学问的，比如说盐的量用多少味精的量用多少，还有油的量用多少，还有油温度高，炒什么样的菜适合辣椒，适合放醋，适合放料酒等等一系列的学问都很有讲究的，所以说我们在日常生活中，要不断的摸索，也要多了解这一方面的知识，对我们餐桌上有一个丰富的蔬菜是起到一定的作用的，

步骤/方法：

1 一般炒菜的时候调味品也不要放的太多，有一两种就可以了，其他的就不要多放，因为好多调料加在一起，相克的作用的，显示不出来菜品的味道，放好多的调料，也会有一种浪费的情形，也体现不出来，菜的味道来，

2 通常炒菜的时候，味精是一个很好的调味品，但是在放味精的时候一定要适量，因为味精还有好多的味素，它对人体的胃有一定的刺激作用的，不要放的太多了，太多了，那个味道是很不好的，

3 在炒菜放味精的时候，也要掌握住技巧，因为味精一旦经过高温加热以后，它有一种很奇怪的味道，所以说不但不起到调味的作用，而且反而你的菜，会有一种不好的味道来，那么都是在炒菜熟了以后，然后适量的放一点点味精，那个时候才能体现出来味道，一般放一点点就出味了，

注意事项

千万记住我们在凉拌菜的时候不要放味精，你把味精都是在炒菜的时候，菜适量的放一点，生活中我们也不说味精有什么好的功效，尽量的少吃味精，毕竟味精也是一种化工合成产品，