草果竟然有这样的功效与作用

概述

这天去找我的老中医检查，准备对自己的身体进行调理一下，因为偶尔会觉得胃里难受，想吐，又有的时候又会有积食的感觉，老中医把完脉，给我开了个中药方，里面有草果，不知道是什么。草果在平时的饮食上也是被人们叫做是一种草豆蔻。因为是属于香料植物。姜科，一样是豆蔻属。只有在我国的云南独有的，这样的一些果子比较美味，很受人们的喜爱，可是目前有不少人对于什么是草果，也是有着很多的不解。

步骤/方法：

1 朋友们一定要知道草果为姜科植物草果的成熟果实。草果多年生草本，生于沟边林下，分布于广西和云南南部地区，果实成熟呈红褐色时采收，晒干或烘干，或用沸水烫2至3分钟后，再晒干或烘干。草果是药食两用中药材大宗品种之一，食用量大于药用量。

2 朋友们要了解草果可以朋友们一定要知道用来烹调菜肴，可去腥除膻，增进菜肴味道，烹制鱼类和肉类时，有了草果其味更佳,炖煮牛羊肉时，放点草果，既使羊肉清香可口，又能驱避羊膻味。调制精卤水和烹制肉类、菜肴等增香，如草果煲牛肉，又如云南特产封鸡中亦采用草果增香。

3 朋友们一定要知道草果多集结成团，黄棕色或红棕色。气芳香，味辛、辣。以个大、饱满、色红棕、气味浓者为佳。味辛，性温，无毒。燥湿除寒，祛痰截疟，消食化食。主治,疟疾，痰饮痞满，脘腹冷痛，反胃，呕吐，泻痢，食积。是很多中成药的配方.

注意事项

朋友们一定要知道草果可以燥湿祛寒，醒气调节脾胃。朋友们一定要调整心态保持乐观，并每天坚持适量运动锻炼，切记不可以暴饮暴食，以免导致身体不适。