黑巧克力助预防心血管疾病

概述

圣诞节刚过，大家有没有收到作为礼物的巧克力呢？巧克力不仅是一种逢过节就可以考虑送人的礼物，同时也是一种非常甜蜜的零食。人们为什么喜欢吃巧克力呢，因为巧克力具有抑制忧郁、使人产生欣快感的作用，尤其是可可含量更多的黑巧克力，它含有丰富的苯乙胺，一种能对人的情绪调节发挥重要作用的物质。巧克力不仅是抗轻微忧郁症的天然药物，还是预防心血管疾病的好手。

步骤/方法：

1 心脏病的主要病症冠心病通常是由于脂肪类物质LDL（低浓度脂蛋白）在人体血脉中氧化并形成障碍物而引起心血管阻塞。巧克力含有丰富的多源苯酚复合物，这种复合物对脂肪性物质在人体动脉中氧化或积聚起相当大的阻止作用。

2 巧克力的苯酚复合物不单能防止巧克力本身脂肪腐化变酸，更能在被食入人体后，迅速给血管吸收，在血液中抗氧化物成分明显增加，并很快积极作用为一种强有力的阻止LDL氧化及抑制血小板在血管中活动的抗氧化剂。

3 巧克力的本分物质对人体血管保持血液畅通起着重要作用，所以黑巧克力非常有助于预防心血管疾病。除了黑巧克力外，水果，蔬菜，红酒及茶叶等植物性食品中均含有此类天然的抗氧化苯酚复合物。

注意事项

巧克力会让人发胖吗？巧克力是没有营养的糖类食品？吃巧克力会引起蛀牙？吃巧克力导致粉刺？对于巧克力大家都有这些疑问，答案是适量食用是都不会有这些问题的。