生活小常识之松茸炖鸡的做法_健康经验_快速问医生

概述

松茸，学名松口蘑，别名松蕈、合菌、台菌，是世界上珍稀名贵的天然药用菌、我国二级濒危保护物种，所以说营养价值那也是非常高的，最主要是这种菌菇也是非常之昂贵的平时的一些人家是绝对平时消费不起的，但是很多有钱人都是用这种菌菇来补身体，特别是它和鸡汤能够组成一道非常好喝的汤品，但是制作方法如果没有弄好，那么也就是浪费这道食材

步骤/方法：

1 1.说道这道料理也是非常滋补的，一些平常人家也是只能够过年过节的时候才会食用这道料理；首先第一步就是肯定就是要将我们的松茸好好的清理干净，而且泥土过多所以要用刷子

2 2.在熬制的时候以为整只鸡可能会吃不完，所以我们可以选择鸡胸肉或者是鸡腿肉，这些部位的脂肪含量最低而且肉质也是比较嫩的，所以用来熬汤也是最合适了，切成块煎煮一下就好了

3 3.当然为了能够去除鸡肉的以为和腥味最好是能够加入一些姜片在里面，而且效果也是更加的滋补，在熬煮一个小时之后加入一些盐然后将切好的松茸放入，在慢慢的熬煮半个小时就好

注意事项

松茸鸡汤对于我们身体来说有着非常好的滋补效果，而且也会导致上火的发生，但是因为是大补之物，所以有些体虚的人最好是不要经常性的服用哦

生活小常识之松茸炖鸡的做法

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