干辣椒的用途有哪些

概述

我们在生活中，经常会可以看到。就是当我们出去吃饭的时候，尤其是那种川菜馆，湘菜馆等等，这些地方。这里的菜的种类，大家也应该很熟悉。平时我们去吃饭的时候，在这些地方的菜当中，最常见的东西就是，干辣椒。甚至每一种菜的种类里，都会有一些干辣椒的身影出现。由此可见，干辣椒对菜的影响也是很大的。那么，干辣椒都有哪些用途呢》我们在这里可以给大家说一下。

步骤/方法：

1 很多人可能会以为干辣椒很辣，其实不一定。我们吃的辣椒，就是放在饭菜里的辣椒面，这些呢都是通过干辣椒碾碎而来的。这种辣椒当然要辣，不然放在食物里就不好吃了。干辣椒的用途之一，就是碾碎成辣椒面，做成油泼辣子。

2 其次呢就是，平时我记得每到过年的时候，母亲如果炒猪肉的话，都会准备一些干辣椒。母亲当时对我说，炒肉的时候，放入干辣椒，可以提高肉的味道，使炒好的肉会更加的有味儿，使人流连忘返。而且放在里面红红的也非常好看。

3 干辣椒是一种很好的佐料，在吃饭或者是炒肉，炒菜等过程中，也有着很好的作用。就像是红花配绿叶的那种，可以衬托出主食的美貌，使主食看起来很好看，在味道上对主食的影响也是很大的。色香味俱全。几乎没有人不喜欢吃的。

注意事项

由此可见，干辣椒在我们的生活当中也是有着很大的作用，是我们的生活变得更加美好而且靓丽。但是不管吃什么都要注意，不能吃太多了，容易上火。