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2017-01-05 17:27:07我们都知道胡萝卜是对人体非常好的一种食物,因为胡萝卜含有大量胡萝卜素,这种胡萝卜素的营养价值就跟吃水果一样,含有丰富的纤维素,这种营养物质进入身体以后,经过肝脏的消化吸收,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素就有补肝明目的作用,对于一到了晚上视力就变得很差的人来讲,就是夜盲症,是有很好的改善作用的。
1 胡萝卜含有植物纤维,在肠道中体积容易膨胀,可加强肠道的蠕动,如果是吃饭吃得太多,肚子吃撑了的就可以选择吃胡萝卜,就会非常有利于机体的消化的,也是家常菜中可以随时具备的素菜。
2 胡萝卜素转变成维生素A,有助于增强机体的免疫能力,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的营养成分对机体是非常有帮助的,能够直接的杀掉机体的细菌和病毒这些,有着防癌的作用。
3 胡萝卜还含有降糖物质,是糖尿病人的良好食品,其所含的某些成分,如懈皮素能增加冠状动脉血流量,让血液流的更加的通畅,还有降压,强心作用,对于老年人来讲是非常好的食物。
胡萝卜素有维护上皮细胞的正常功能、防治呼吸道感染、促进人体生长发育及对视力的保护等等功效,建议多吃一些胡萝卜,这样对身体有利。
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