苦瓜的功效与作用苦瓜怎么做不苦

概述

苦瓜是大家在夏天比较喜欢吃的一种菜，苦瓜中含有丰富的营养物质，比如矿物质，蛋白质，糖类以及多种维生素含量都非常高，另外苦瓜中还含有丰富的铁元素，尤其是维生素c和维生素b含量更高。苦瓜吃起来是有些苦，但是一些特殊的做法可以减轻苦瓜的苦味，比如在炒苦瓜时可以加适量的白糖，在炒苦瓜时也可以先用开水戳一下等。下面我简要给大家介绍一下苦瓜的作用和功效。

步骤/方法：

1 第一，苦瓜具有降低血糖的功效，患有高血糖的人在平时日常生活中适当吃一些苦瓜，可以帮助降低血糖。另外，苦瓜还可以帮助消化促进饮食和消炎退热的功效，苦瓜还含有的苦瓜素能增进食欲，起到健脾开胃的作用。

2 第二、苦瓜还具有美容的功效：常吃苦瓜能够滋润皮肤美白肌肤保湿肌肤，尤其是在容易躁热的夏天如果吃一些苦瓜，或者是把苦瓜切成薄片贴在脸上，皮肤就会变得湿蕴，让人感到清爽一些。

3 第三，苦瓜还具有防癌抗癌的功效：苦瓜中含有丰富的营养物质，尤其蛋白质和维生素C的含量非常高，这些营养物质能够能提高机体的免疫功能，从而能够起到帮助免疫细胞杀灭癌细胞的功效。

注意事项

在平时的日常生活中大家可以经常吃一些苦瓜，因为，苦瓜营养非常丰富，而且苦瓜还具有非常多的功效。常吃苦瓜可以美白肌肤、防癌治癌、健脾开胃、降脂降糖，同时还具有减肥的作用。但是大家要注意一次不能吃的太多，适量即可。